PROCESO
Planta de procesamiento de leche
Solución completa de la maquinaria de la planta de procesamiento de lácteos junto con el diseño de la planta de leche y la consultoría de productos de nuestras tecnologías e ingenieros lácteos altamente calificados.
El procesamiento de productos lácteos está aumentando rápidamente en todo el mundo para satisfacer el creciente apetito por la leche y los productos lácteos de una población en constante crecimiento. Los años de experiencia y el conocimiento integral de The Microdairy están marcando el camino en el procesamiento de uno de los alimentos más importantes y versátiles del mundo. La planta de procesamiento de leche tiene un uso principal en el procesamiento de una variedad de tipos de productos lácteos comerciales, como leche entera, leche desnatada y leche estandarizada de diversos contenidos de grasa. The Microdairy ofrece soluciones llave en mano personalizadas para las industrias lácteas con plantas y máquinas de procesamiento de leche altamente competentes. Diseñamos, diseñamos y suministramos plantas completas, líneas de procesamiento y equipos para el tratamiento de leche cruda, llenado y envasado de leche y productos lácteos. Nuestra firma ha instalado y ejecutado muchos proyectos de plantas procesadoras de leche con una capacidad que va desde tres mil litros por día hasta un lakh de litros por día. Todas nuestras plantas de procesamiento de leche fueron diseñadas y diseñadas para cumplir con estrictos estándares de higiene, seguridad alimentaria y calidad.
Planta de producción de yogur
El yogur es un producto de la fermentación ácida de la leche.
To produce yogurt from fresh milk, The Microdairy offers raw milk reception and storage equipment, as cooling tanks and liter counter plants, which are needed to define the quantity of product arriving, eliminate any presence of air through de-aeration (with special plant upon request) and cool the milk through plate coolers. The company also supplies storage tanks that are needed to maintain the product until processing time. Our processing specialists work with you to adjust your recipes for best results. Together, we can make your products even more delicious, and your business even more profitable.
Planta de procesamiento de queso
La elaboración de queso requiere niveles particularmente altos de experiencia, conocimientos técnicos y atención a los detalles tanto por parte del productor de queso como del proveedor del proceso. Microdairy cuenta con las tecnologías, los conocimientos y la experiencia necesarios para cumplir con todos los objetivos de producción.
La elaboración de queso es un sector altamente calificado de la industria alimentaria. Existe una gran variedad de quesos producidos en todo el mundo, y para cada uno, hay muchos factores, desde los propios ingredientes hasta los pasos de procesamiento, que influirán en la producción y la calidad. The Microdairy es el proveedor de la línea de producción de queso que incluye todas las partes del equipo de elaboración de queso. La técnica de elaboración de queso es común a la mayoría de los tipos de queso y también el mismo proceso para la procesión profunda de la leche. Nuestros componentes garantizan un tratamiento térmico y un bombeo suaves y eficaces, esenciales para lograr una calidad y un rendimiento óptimos. Ofrecemos la oportunidad de elaborar una variedad de quesos frescos y blandos con bajo costo de producción.
Línea de procesamiento de crema y mantequilla
Milagro que convierte la crema en una hermosa mantequilla de rico sabor para tener un sabor y una textura superiores.