PROCESSING
MILK, YOGURT, POWDER, BUTTER, CREAM ...
TRANSFORMATION
Usine de transformation du lait
Solution complète de la machinerie de l’usine de transformation laitière ainsi que la conception de l’usine laitière et le conseil en produits de nos technologies et ingénieurs laitiers hautement qualifiés
La transformation des produits laitiers se développe rapidement dans le monde entier pour répondre à l’appétit croissant pour le lait et les produits laitiers d’une population toujours croissante. Les années d’expérience et le savoir-faire complet de The Microdairy ouvrent la voie dans la transformation de l’un des aliments les plus importants et les plus polyvalents au monde. L’usine de transformation du lait est principalement utilisée dans la transformation de divers types de produits laitiers du marché, tels que le lait entier, le lait écrémé et le lait standardisé de diverses teneurs en matières grasses. The Microdairy offre des solutions clés en main personnalisées aux industries laitières dotées d’usines et de machines de transformation du lait hautement performantes. Nous concevons, fabriquons et fournissons des installations complètes, des lignes de traitement et des équipements pour le traitement du lait cru, le remplissage et le conditionnement du lait et des produits à base de lait. Notre entreprise a installé et exécuté de nombreux projets d’usines de transformation du lait d’une capacité allant de trois mille litres par jour à un lakh litre par jour. Toutes nos usines de transformation du lait ont été conçues et fabriquées pour répondre à des normes strictes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité
Usine de production de yaourt
Le yogourt est un produit de la fermentation acide du lait
Pour produire du yaourt à partir de lait frais, The Microdairy propose des équipements de réception et de stockage du lait cru, comme des réservoirs de refroidissement et des compteurs de litres, qui sont nécessaires pour définir la quantité de produit arrivant, éliminer toute présence d’air par désaération (avec installation spéciale sur demande) et refroidir le lait à travers des refroidisseurs à assiettes. L’entreprise fournit également des réservoirs de stockage nécessaires pour maintenir le produit jusqu’au moment du traitement. Nos spécialistes du traitement travaillent avec vous pour ajuster vos recettes pour de meilleurs résultats. Ensemble, nous pouvons rendre vos produits encore plus délicieux et votre entreprise encore plus rentable.
Usine de transformation de fromage
La fabrication du fromage nécessite des niveaux particulièrement élevés d’expérience, de savoir-faire et de souci du détail de la part du producteur de fromage et du fournisseur de processus. La Microdairy possède les technologies, l’expertise et l’expérience nécessaires pour atteindre chaque objectif de production.
La fabrication du fromage est un secteur hautement qualifié de l’industrie alimentaire. Il existe une grande variété de fromages produits dans le monde entier, et pour chacun, de nombreux facteurs, des ingrédients eux-mêmes aux étapes de transformation, influenceront la production et la qualité. The Microdairy est le fournisseur de la chaîne de production de fromage qui comprend toutes les parties de l’équipement de fabrication du fromage. La technique de fabrication du fromage est commune à la plupart des types de fromage et également le même processus pour traire la procession profonde. Nos composants assurent un traitement thermique et un pompage doux et efficaces, essentiels pour obtenir une qualité et un rendement optimaux. Nous offrons la possibilité de faire une variété de fromages frais et à pâte molle avec un faible coût de production.
Crème, chaîne de fabrication de beurre
Miracle qui transforme la crème en un beau beurre au goût riche pour avoir un goût et une texture supérieurs.